Everyday Mug
大杯
上班的时候，一个杯子就够。只有一件事要记得：时间到了，把茶叶提出来。
比例
1:60
水温
90–95°C
适合
红茶 · 熟普 · 黄大茶
时间
3 分钟
上手
●○○
300 ml
比例
投茶5 g
第 1 泡 · 3 分钟
3:00
计时结束会轻响一声、振动一下；计时中屏幕保持常亮。
泡好了？记下这一杯 →你需要
马克杯 + 茶漏或飘逸杯
准备
01热水烫一下杯子
02把 5 g 茶叶放进滤网
03注水 300 ml
留意
01时间到了一定把茶叶提出来
02红茶可以加奶加糖
03飘逸杯按一下就出汤，很适合办公室
味道不对？
苦涩出汤快一些，或把水温降 5°C，或少投一点茶
寡淡多投一点茶，或每泡多等 5–10 秒
香气闷别盖着闷；出汤要干净，别留余水
细说 · 为什么不能一直泡着
茶叶一直泡在水里，苦涩的物质会不停地析出。先泡后分离，第二杯才不会苦得难以入口。