半
茶与咖啡的小书
卷一 · 茶 TEA
卷一 · 时辰

什么时候,喝什么

茶有脾气,人也有时辰。早上清淡,午后浓一点,夜里温和。

清晨

· 此刻
5–9 点

刚起床,茶泡淡一点。一杯清淡的绿茶或白茶,醒醒神就好。

上午

· 此刻
9–12 点

精神最好的时候,适合认认真真泡一泡乌龙,喝出层次。

午后

· 此刻
12–18 点

犯困的时辰。红茶暖,岩茶提神,一下午可以慢慢续水。

饭后

· 此刻
18–20 点

熟普和黑茶滋味醇和,和一顿油腻的饭很配。不必急,歇一会儿再泡。

夜里

· 此刻
20 点以后

怕睡不着,就煮一小壶老白茶;或者泡一瓶冷泡茶,留给明天。