器具
大杯
水温
95–100°C
茶水比
1:60
首泡
3 分钟
可泡
2 次
泡的时候留意
01沸水，泡 3–4 分钟
02加奶：茶多投一点，泡久一点
展开细说
阿萨姆在布拉马普特拉河的平原上，湿热，茶树是大叶的阿萨姆变种，19 世纪 30 年代起被英国人大面积种植。这里的茶多做成颗粒状的 CTC 碎茶，几分钟就出味，适合加奶。
阿萨姆在布拉马普特拉河的平原上，湿热，茶树是大叶的阿萨姆变种，19 世纪 30 年代起被英国人大面积种植。这里的茶多做成颗粒状的 CTC 碎茶，几分钟就出味，适合加奶。