半
茶与咖啡的小书
卷二 · 咖啡 COFFEE
卷二 · 时辰

什么时候,喝什么

咖啡因在身体里减掉一半,通常要 3–7 个小时,因人而异。什么时候喝,比喝什么更要紧。

清晨

· 此刻
5–9 点

醒来的第一杯。浅烘手冲,酸甜明亮。

上午

· 此刻
9–12 点

需要专注的时候,一杯意式或爱乐压,短而浓。

午后

· 此刻
12–18 点

下午晚些的咖啡,可能让夜里睡得浅一些,因人而异。想喝就少一点,兑上牛奶慢慢喝。

饭后

· 此刻
18–20 点

深烘的苦甜,配一块甜点正好。摩卡壶煮一杯。

夜里

· 此刻
20 点以后

今天就到这儿吧。可以把明天的冷萃先泡上。